Nachdem ich jetzt einige Versuche hatte, die dann aber am Ende doch komplett im Mülleimer verschwunden sind, gab es diese Woche einen erfolgreichen Versuch
Probiert es selber aus, wahrscheinlich macht es die Übung.
Zutaten (für die Übung)
1 Aubergine
Schafskäse
Öl
Pfeffer
Olivenöl
Die Aubergine ausbacken, wie in einem anderen Thread hier angeführt, sollte man den Backofen auf 200C vorheizen und die Aubergine mit der Gabel einstechen, in den Ofen legen und einfach nur warten, bis sie richtig weich ist. Die Aubergine ausschälen und danach den Schafskäse kleingehackt vorsichtig mit dem Auberginenmus untermischen und nach Geschmack würzen. Es ist eine Vorspeise und sollte kalt gegessen werden.
Wenn es jemand ausprobiert, lasst mich bitte wissen, wie es am besten geschmeckt hat und ob es überhaupt geschmeckt hat.
Lesezeichen