Ich habe schon von Lenia und Barnim Heiderich "Zyprisch kochen, Gerichte und ihre Geschichte"
http://www.amazon.de/Zyprisch-kochen...82657/zf-01-21
Morgen probiere ich mal, anläßlich des Geburtstages meines Vaters, die zyprischen Rinderrouladen aus.
Wer kennt noch ein tolles zyprisches Kochbuch?
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