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Thema: Spargel in Zypern

  1. #1
    Zypern-Insider Avatar von averygoodfriend
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    Spargel in Zypern

    Hab einige Rezepte ausprobiert:

    http://spargel-kochen.info/spargel-k...ern-episode-2/ via @spargelkochen

    Freue mich über Feedback :-)

    Liebe Grüße
    Christoph

  2. Nach oben    #2
    Zypern-Insider Avatar von Kate
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    Hi Christoph, ich werde im März das Rezept mit dem Huhn und den Spargelspitzen vor Ort mal ausprobieren. Du kannst mir derweil schon mal die Daumen drücken, dass ich in der Wildnis auch den erforderlichen grünen Spargel finde. Laut meinen Freunden soll es derzeit bereits ganz gut Spargel geben. Hoffentlich regnet es noch ein bischen, denn dann dürfte die Ausbeute auch entsprechend groß sein.
    Spargel und Pilze suchen sind im März auf Zypern eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Leider sehe ich hinterher immer etwas ramponiert aus, denn der Spagel steht ja teilweise in großen Büschen, in die man erst mal hineinklettern muss.

    Was kostet denn der Bund grüner, wilder Zypern-Spargel derzeit?

  3. Nach oben    #3
    Zypern-Insider Avatar von averygoodfriend
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    Kann ich Dir nicht genau sagen. Ich habe meine persönliche Quelle und zahle ein paar Euros für die guten Standen!-) Lass mich wissen wie das mit dem Spargel geklappt hat!-) Freue mich über Feedback

  4. Nach oben    #4
    Zypern-Insider Avatar von Sabine
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    Bei uns dauert es noch, bis es wieder einheimischen frischen Spargel gibt.
    Im Supermarkt gibt es (natürlich) weißen und grünen Spargel, aber wer weiß von woher- meist aus Griechenland.
    Aber das Rezept hört sich lecker an, ich hab es abgespeichert und werde es mit Sicherheit ausprobieren:ich liebe Spargel!!!

  5. Nach oben    #5
    Zypern-Insider Avatar von grimmel14
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    @Sabine
    ich auch. Sollten uns zur Spargelzeit mal zum gemeinsamen kochen treffen. Was meinst du?

  6. Nach oben    #6
    Zypern-Insider Avatar von Sabine
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    eine sehr gute Idee von Dir !!!
    Deine Nr hab ich ja

  7. Nach oben    #7
    Zypern-Insider Avatar von averygoodfriend
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    Es geht wieder ln Deutschland!-)) Hier das wichtigste zum Thema spargel kochen: http://spargel-kochen.info/eine-toll...pargel-kochen/ Freue mich über Kommentare und es gibt viele neue Rezepte auch aktuell von Rossini: http://spargel-kochen.info/spargel-k...ossini-teil-1/ Teil zwei kommt in Kürze!-)

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  9. Nach oben    #8
    Neu im Zypern-Forum Avatar von Cora
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    Wo gibt es denn in Zypern Spargel zu kaufen? In Deutschland beginnt jetzt so langsam die Ernte... und hier?

  10. Nach oben    #9
    Zypern-Insider Avatar von averygoodfriend
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    Für den wilden habe ich meinen eigenen Kontakt. Aber eigentlich bekommt Spargel auch immer in den guten Gemüsehallen!-))

  11. Nach oben    #10
    Neu im Zypern-Forum Avatar von Cora
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    ... und wo sind die guten Gemüsehallen? Wir wohnen erst seit kurzem in der Nähe von Paphos

  12. Nach oben    #11
    Zypern-Insider Avatar von averygoodfriend
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    Das ist ja eigentlich Kornkammer da drüben. Also ich wohne in Larnaka. Da müsst Ihr mal rumfragen. Frag mal Christine, die lebt schon länger bei Paphos: https://www.facebook.com/christine.mangold.9

  13. Nach oben    #12
    Neu im Zypern-Forum Avatar von Cora
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    Ok, mache ich... danke für den Tipp und Grüße nach Larnaka!

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